6. ledna na svátek Tří králů začíná období masopustu – období, které je oslavou hojnosti, dobrého jídla a veselí. V minulosti to byla doba domácích zabíjaček, tancovaček, bálů i svatebních hostin. Lidé měli čas na vaření, dopřávali si bohatá a tučná jídla. Na stolech se objevovaly guláše, jitrnice, ovar, pečínky, škvarky, ale i smažené koblihy nebo…

Přejeme vám všem našim strávníkům klidné a radostné prožití vánočních svátků a šťastné vykročení do nového roku 2017. Děkujeme vám za vaši přízeň a chceme vás ubezpečit, že i nadále budeme dělat vše pro to, aby vám u nás chutnalo.   Kolektiv zaměstnanců školní jídelny

V souladu s platnými právními předpisy je školní jídelna povinna od 13. 12. 2014 označovat ve svém jídelním lístku 14 určených alergenů. Alergeny jsou látky bílkovinné povahy, které se v našem prostředí běžně vyskytují a u citlivých osob zbůsobují nepřiměřenou reakci imunitního systému. Alergii mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU specifikovala 14 hlavních potenciálních alergenů, které musí…

Oběd, který dostane dítě ve školní jídelně, je výsledkem jednoho velkého kompromisu. Určitý názor na jídlo má vedoucí školní jídelny, která jídelníček a receptury připravuje. Jinak si jídlo představuje stát, který ho finančně dotuje. A své požadavky, často velmi zvláštní, ovlivněné filmy, televizí a časopisy, mají strávníci a jejich rodiče. Zatímco stát, škola a jídelna…