Pepitky – novinka letošního jara

Rádi bychom vám představili hit letošního jara – pepitky. Jde o novinku v sortimentu společnosti Bonduelle, se kterou se naše kuchařky mohly seznámit na vzdělávací akci konané tradičně v době jarních prázdnin. Pepitky jsou drobná zrnka vyrobená z luštěninové mouky a zeleniny (95 % luštěnin  a 5 % zeleninové složky). Na výběr jsou 3 kombinace v různém složení: zelené…

Nový nápojový automat

Vážení strávníci, připravili jsme pro vás nový způsob výdeje nápojů prostřednictvím nápojového automatu od firmy Nektar Natura, která je výrobcem řady koncentrátů se 100 % podílem ovocných a zeleninových šťáv. Vybrali jsme pro vás tyto nápoje zejména kvůli jejich nesporným přednostem: – jsou bez konzervačních látek, – mají nízkou energetickou hodnotu, –…

PF 2019

Přejeme všem našim strávníkům, ať je pro ně nastávající rok 2019 plný rozmanitých chutí, příjemných vůní a pestrých barev. Ať si plnými doušky vychutnají nejen každé sousto, ale i každý okamžik! Kolektiv zaměstnanců školní jídelny  

Červená řepa – královna podzimu

Červená řepa patří stejně jako mrkev, celer, petržel, křen nebo zázvor mezi kořenovou zeleninu a v našem jídelníčku by pro svoji osobitou chuť a charakteristickou sytě rudou barvu neměla chybět. Z polí se sklízí koncem léta a nastupující podzim je tedy její hlavní sezónou. V kuchyni se uplatní jak v syrovém stavu, tak vařená nebo pečená. Sluší…

Používáme podestýlková vejce

Vážení strávníci, rozhodli jsme se, že od začátku nového školního roku budeme pro přípravu jídel v naší školní kuchyni používat pouze vejce od nosnic, které nežijí v klecích. Připojujeme se tak k několika obchodním řetězcům, firmám a institucím, které se veřejně zavázaly neprodávat nebo nepoužívat vejce pocházející z klecových chovů. Jsme rádi, že náš hlavní dodavatel – Podnik pro…

Setkání s účastníky mírového běhu 2018

Pátek 15. června 2018 byl pro naše město i pro školní jídelnu poněkud vyjímečným dnem. Stali jsme se jednou ze zastávek mezinárodního mírového běhu Sri Chinmoy Oneness-Home Peace Run. Jeho evropská část odstartovala 27. února v Sofii – hlavním městě Bulharska a po překonání 15 tisíců kilometrů skončí 8. října v portugalském Lisabonu. Po celou dobu se v tomto štafetovém…

Informace k ukončení školního roku a provozu o prázdninách

Na pátek 29.6.2018 (předávání vysvědčení) mají všichni žáci a zaměstnanci školy odhlášený oběd. Zájemci si ho mohou individuálně přihlásit. Přeplatky žákům, kteří ukončují školní docházku, budou vyplaceny do částky 100,- Kč v hotovosti v pondělí 18.6.2018 v době od 11:45 do 14:00 hodin v jídelně u paní Dostálové. Přeplatky přesahující tuto částku budou vráceny bezhotovostně v červenci…

Vaříme na přání žáků 9. tříd

Již tradičně v tuto dobu oslovujeme žáky 9. tříd, aby nám navrhli svých 5 nejoblíbenějších polévek a hlavních jídel, na kterých by si ještě u nás chtěli pochutnat. Vždy se zvědavostí čekáme, jaká jídla mají vlastně nejraději. Zde jsou návrhy letošních deváťáků: 9.A Polévky: gulášová s rohlíky, hrachová s kuličkami, dýňová s krutonky, brokolicová, čínská nudlová. Hlavní…

Naše kuchařky se vzdělávaly

Ve středu 21. února, v době, kdy si žáci a učitelé užívali volna během jarních prázdnin, se trojice našich kuchařek zúčastnila vzdělávací akce Nové trendy v moderním vaření. Toto školení pořádá pravidelně už řadu let společnost Jídelny.cz v mnoha českých a moravských městech a kuchařky z naší školní jídelny jezdí pravidelně do Hradce Králové. Účastníci se na této…

Rýže

Přestože je na světě více než 8000 druhů rýží, na našem jídelníčku se jich objevuje jen několik. Liší se nejen podle místa a způsobu pěstování, velikosti a tvaru zrn, ale i podle způsobu zpracování a uplatnění v kuchyni. Ne každý se dobře orientuje v jejich sortimentu, a tak si ty nejpoužívanější představíme. Rýže bílá dlouhozrnná – nejpoužívanější…