Září – měsíc biopotravin

Každý rok vyhlašuje Ministerstvo zemědělství září Měsícem biopotravin a ekologického zemědělství. Osvětová a informační kampaň zaměřená na podporu ekozemědělství a biopotravin v České republice je organizována již od roku 2005. Hlavním cílem je přiblížit veřejnosti důvody, proč je dobré a logické kupovat biopotraviny a podporovat tím ekologické zemědělství v ČR, a rovněž ukázat, kde si biopotraviny mohou koupit.

V průběhu celého měsíce září se uskuteční řada regionálních akcí na podporu biopotravin a ekologického zemědělství –  biojarmarky, biodožínky, dny otevřených vrátek na biofarmách, exkurze do výroby a další. Veřejnost tak může navštívit české ekofarmy, ochutnat biopotraviny přímo „ze dvora“ a seznámit se s principy ekologické produkce.

Už jste možná někde četli nebo slyšeli, že i školní jídelny budou nakupovat bio potraviny. Je to pravda. Podle nově přijaté vyhlášky o školním stravování bude od září 2026 každá jídelna, kde se stravuje více než 180 strávníků, povinna spotřebovat 2 % hmotnosti potravin v biokvalitě (počítáno z celkové hrubé hmotnosti všech nakoupených surovin). Čeká nás tedy roční cesta, kdy budeme hledat vhodné bio suroviny a vhodné bio dodavatele.

Už nyní rádi využijeme nabídku bio potravin našich současných dodavatelů a tak hned v úterý 9.9. budeme k tvarohovým knedlíčkům s borůvkami podávat bio zakysanou smetanu (a bez cenového navýšení).

Ať vám u nás chutná!